Vilken tjocklek är bäst för dagligt hemmabruk?
1,5 cm (15 mm) är det vanligaste och mest prisvärda alternativet; den används i köken i de flesta hushåll. Så länge som förstärkande stödlister är installerade under, är det helt lämpligt för dagliga uppgifter som att hacka grönsaker och lägga ner varma kastruller.
När ska du välja ett tjockare alternativ?
2,0 cm (20 mm) är robustare och ger överlägsen belastning-och slagtålighet. Den är lämplig för kök där uppgifter som att hacka ben, hacka igenom kyckling eller placera tunga föremål ofta förekommer. Om din budget tillåter, ger det här alternativet större sinnesfrid.
Vilka tjocklekar bör undvikas?
Var försiktig med allt som är tunnare än 1,5 cm. Plattor i intervallet 1,0–1,3 cm är ofta förfalskade eller av sämre kvalitet; på grund av deras begränsade strukturella integritet är de mycket benägna att deformeras och spricka. Kom ihåg att ta med ett bromsok för att mäta tjockleken vid köp, och var försiktig med säljare som felaktigt framställer specifikationerna.
